A karácsonyi nagyböjt november 28-án kezdődik, és addig tart, amíg január 6-án meg nem jelenik az első csillag az égen. Manapság nem lehet agressziót, káromkodást és botrányt mutatni. A közöröm is bűnnek számít. És természetesen ilyenkor tilos bizonyos ételeket enni. A betlehemes böjt nem olyan szigorú, mint a nagy böjt, de az ortodox keresztényeknek elég komoly korlátozásokat kell bevezetniük magukra.
Miért van szükség az adventi böjtre?
Milyen ételeket nem szabad enni böjt közben? Mit lehet ilyenkor enni, és mit nem, erről egy kicsit lejjebb beszélünk. Először is nézzük meg, miért is tartják valójában az adventet, és honnan ered ez a hagyomány.
A táplálékfelvétel egy bizonyos időszakon belüli korlátozását az egyház a lelki megtisztulás egyik módjának tekinti. Sok hívő manapság éppen ezért böjtöl. Néhányan azonban úgy vélik, hogy a bejegyzések csak jó módszer.megszabaduljon a felesleges kilóktól és javítsa egészségét. Ezért mindenki magánügye, hogy ilyenkor pontosan hogyan viszonyuljunk a böjthöz.
Mivel az adventi böjt pontosan 40 napig tart, másképpen nagyböjtnek nevezik. Az egyes termékek használatának tilalmán keresztül történő tisztítás hagyománya ebben az időben legalább a 4. századig nyúlik vissza. Madiolai Szent Ambrus, Nagy Leó és Boldog Ágoston írásaiban vannak utalások a születés böjtjére.
A betlehemes böjtöt, ahogy a neve is sugallja, azért tartják, hogy megtisztuljon Jézus Krisztus születésének több mint 2000 évvel ezelőtti ünnepe előtt.
Milyen étel van teljesen betiltva
Tehát, milyen ételeket nem szabad a posztban megvásárolni, mit lehet enni és mit nem? November 28-tól január 6-ig szigorúan tilos elsősorban állati eredetű termékeket fogyasztani. Ez azt jelenti, hogy egy kereszténynek nemcsak a húsról kell lemondania, hanem a tejről, a sajtról, a vajról, a tojásról és minden olyan ételről, amely ezeket az összetevőket tartalmazza.
Mit ehetsz napi böjtben, és mit nem
Január másodikáig lehet halat enni. De csak az istentisztelet után, este, hétvégén, kedden vagy csütörtökön. Az állati eredetű termékek mellett az ortodox keresztényeknek tilos ilyenkor növényi olajat és szinte minden édességet enni. Ez utóbbi esetben a diófélék, a méz és a gyümölcsök kivételek. A növényi olaj, mint a hal, kis mennyiségben fogyasztható. Csak szombaton, vasárnap, csütörtökön és kedden. A hívők az erre az időpontra eső egyházi ünnepeken kapnak némi búcsút. Ilyen napokon lehet halat enni.
Szilveszteri
Január 6. az advent vége. Mit lehet enni napközben, megtudtuk. Január 6-án nem lehet mást enni, csak áztatott búzaszemeket, mézet és gyümölcsöt. Nem tanácsos semmit sem enni, amíg fel nem kel az első csillag.
Hagyományosan ekkorra minden ortodox családnak legyen terített asztala 12 főre. Gyorséttermi kaját azonban továbbra sem lehet rátenni. A finomságoknak soványnak kell lenniük. Tegyél egy csomó szénát is az asztalra. Ez a tulajdonság Krisztus születését szimbolizálja a jászolban.
Kinek nem kell böjtölnie?
Néhány embernek jelentős megkönnyebbülést ad az egyház ebben az időben. Terhes nők és betegek nem böjtölhetnek november 28-tól szeptember 6-ig. A megkeresztelt gyermekek esetében, akárcsak a felnőtteknél, az étkezési korlátozások kötelezőek. Az egyház azonban azt tanácsolja, hogy törékeny szervezetüket fokozatosan szoktassák hozzá a böjthöz. És természetesen a gyereknek feltétlenül el kell magyarázni, hogy ebben az időben miért nem eszik édességet vagy húst.
Mit lehet enni
Tehát az állati eredetű termékek azok, amelyeket soha nem szabad enni böjt közben. Mit lehet egyszerre enni, hogy a szervezetben ne hiányozzon vitaminok és egyéb hasznos anyagok?A böjt alatt fogyasztható ételek listája a nagyszámú tilalom ellenére meglehetősen széles. Minden növényi táplálékot fogyaszthat. Lehet friss vagy konzerv zöldség, tészta, bármilyen gabona, gyümölcs, gomba. Megengedett enni és lisztből készült termékek. Igény szerint a növényi olaj használatára engedélyezett napokon burgonyával vagy káposztával gombócot főzhetsz magadnak és családodnak, sütögethetsz pitét. Természetesen minden étel fogyasztható kenyérrel. A karácsonyi poszt alól kivételt képeznek a gazdag lisztből készült termékek. A vajas zsemlét tilos enni.
A hús az, amit egyáltalán nem lehet böjtben enni. Mit lehet enni egyidejűleg, hogy a szervezet ne szenvedjen stresszt az étrendben lévő fehérje éles csökkenése miatt? Sok hívő a böjt során a húskészítményeket szójatermékekre cseréli. Az egyház megengedi. Ehetünk borsót, babot és lencsét is. Természetesen megengedett a különféle zöldségek fogyasztása: petrezselyem, kapor, hagyma stb.
Adventi egyházi ünnepek
Az alábbiakban felsoroljuk azokat a napokat, amelyeken a hagyomány szerint halat lehet enni:
- november 29. (Szent Máté napja);
- December 4. (A Szűzanya templomának bejárata);
- december 6. (Szent Sándor Nyevszkij napja);
- december 13. (Szent András napja);
- December 19. (Szent Miklós napja).
A halat egyébként advent idején lehet enni hétfőn, pénteken és szerdán. De csak benneaz egész éjszakás virrasztás ideje.
Mit ehetsz a karácsony előtti nagyböjtben, hogy elkerüld az egészségügyi problémákat?
Az orvosok észrevették, hogy a böjt idején, így karácsonykor is, az emberek sokkal nagyobb valószínűséggel súlyosbítják a gyomor-bélrendszer krónikus betegségeit. A lényeg természetesen nem magának az éhezésnek a kára. Az exacerbációk a test éles átmenete miatt következnek be egy másik étrendre. Általánosságban elmondható, hogy a gyomor- és bélproblémák elkerülése érdekében még a húsról is fokozatosan érdemes lemondani. Az étrendben való mennyiségének csökkentését a böjt előtt kell elkezdeni. A böjt időszakában azoknak, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel, a már említettek szerint több megengedett fehérjét tartalmazó élelmiszert kell fogyasztaniuk.
Megtörhető a böjt az újévkor
Tehát, mit lehet enni a karácsonyi posztban, és mit nem, azt megtudtuk. Leginkább a húskészítmények tilosak. Eközben ilyenkor esik az év fő világi ünnepe savanyúságával és féktelen szórakozásával. Üdvözlettel, ortodox hívők, az egyház azt javasolja, hogy ezen a napon ne egyenek tiltott ételeket. Ugyanakkor nem szabad elítélni a hozzátartozókat a túlzott, gyakran nyilvános örömkifejezések és a hatalmas mennyiségű húsétel elfogyasztása miatt. Hogy megőrizzük a békét egy olyan családban, ahol hívők és nem hívők egyaránt vannak, gyors és gyorsételek is kerüljenek az újévi asztalra.
Recept
Következő, lássuklássuk a posztban konkrétan mit lehet enni. Különösen azt fogjuk kitalálni, hogyan főzzünk finom gombás burgonyasalátát. Ehhez az ételhez 150 g savanyúságra és 80 g savanyú káposztára lesz szüksége. Magát a burgonyát meg kell főzni 200 g-ot, a gombát - frissen, sózva vagy pácolva - 100 g. Minden összetevőt fel kell vágni és alaposan össze kell keverni. Zöldeket tetszés szerint adunk hozzá. Hogy a saláta ne legyen túl száraz, ízesíthetjük sovány szósszal. Ez utóbbi növényi olajból, almaecetből, cukorból készül. Sózzuk és borsozzuk az öntetet is.
Nos, most már tudod, mit ehetsz karácsonyi nagyböjtben, és mit nem. A gyorskaját nem érdemes enni. De amint látja, engedélyezett termékekből nagyon finom ételek készíthetők.
