Pancsinta hét: mikor kezdődik, minden nap neve és leírása

2024 Szerző: Miguel Ramacey | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 06:21

A Maslenitsa a keleti szláv hagyomány egyik eleme a tél elköszöntése, népünnepélyekkel és vajas palacsintaevéssel kombinálva. De ezen az ünnepen, furcsa módon, a pogány és a keresztény hiedelmek egyesültek. Tehát a gyülekezeti gyakorlatban létezik egy húsevő - egy hét, amely alatt húst és egy sajthétet lehet enni, a Maslenitsa-nak megfelelően, de húskészítmények fogyasztása nélkül.

Amikor kezdődik a palacsinta hét

A Maslenitsa ünnepe megelőzi a húsvét előtti nagyböjt kezdetét. És mivel a húsvét dátuma lebeg, a húsvéti ünnepeket is különböző napokon ünneplik. 2018-ban február 12-től 18-ig, 2019-ben pedig a március 4-10-ig tartó időszakra tervezik. A Maslenitsa az európai országokban tartott karneválok analógja.

A kereszténység szláv népek körében történő elterjedését megelőző korszakban Maslenitsa ünnepét a tavaszi napéjegyenlőséghez kötötték, amely a naptár szerint egy új év kezdete volt. Az északi féltekén március 20-nak felel meg. Palacsinta hétről napra vankülönböző neveket, különböző eseményeket tartanak manapság.

Az ünnep programja és nevei

Az ünnepi programban tömegünnepségek, palacsinta, sütemény evés szerepel. A fehérorosz és ukrán népek képviselői gombócokat, syrnikit is készítenek, és „párnáknak” nevezett szertartást tartanak. Megvalósítása során a lányokat és a hajadon fiúkat egy fedélzet lábához vagy más tárgyhoz kötik, ami intést jelent, hogy nem házasodtak össze időben.

A húshagyó hétnek számos neve van, például: Torkos, Hús, Obyedukha, Olajos Polyzuha, Tejtermék. Sokféleségükkel együtt az ünnep olyan fontos pillanatát tükrözik, mint a böjt előtti ízletes és tápláló ételekkel való telítettség.

Maslenitsa három oldala

Az ünnep szimbóluma Maslenitsa szobra, amelyet máglyán égetnek el. Ez a hagyomány asszociációkat ébreszt egy pogány istenség mítoszával, aki időnként meghal és újjászületik. Az ünnepnek volt egy másik oldala is.

Maga a baba a termékenység és a termékenység megtestesítője, az elégetése után visszamaradt hamut szétszórták a mezőkön, aminek a termelékenységét kellett volna növelnie. Ez teljes mértékben érvényes volt arra a hiedelemre, hogy a házaspárok termékenysége is növekszik. Ez hangsúlyozta a házasság intézményének fontosságát.

A húshagyó hét harmadik oldalát olyan irányvonal jellemezte, mint a temetés. Ez olyan ünnepi elemek jelenlétében fejeződött ki, mint a lóversenyek és a ökölfogás. Egyes folkloristák szerint a kiadós étkezés közben elfogyasztott palacsinta volt a leginkább temetési étel, és nem a nap szimbóluma, ahogyan azt általában hiszik.

A mi korunkban a húshagyókedd az ősi pogány és keresztény hagyományokat testesíti meg, mivel nemcsak Maslenitsa képmásával, hanem a nagyböjt és a bűnbocsánat vasárnapjával is összefügg.

Elkészítés – "Kis vajas étel"

Mielőtt ismertetnénk a Palacsintahétet, tekintsük át röviden az előkészületeket. Egyes helyeken az előző héten kezdődött, amit "Motley"-nak hívtak. Így szombaton előre sütöttek palacsintát. Palacsintás gyerekek „nyergelnek” a pókeren, és a kertben rohangászva sürgetik a tél kiszabadulását és a nyár eljövetelét.

Szombaton elkezdték ünnepelni a "Kis Maslenkát". A faluban rohangáló gyerekek felszedték az eldobott lábbeliket. Amikor a felnőttek vásárlással tértek vissza a bazárból, megkérdezték tőlük, hogy hozzák-e Maslenitsa-t. Ha a válasz nemleges, a gyerekek szandállal verték őket.

A húshagyó hetet közvetlenül megelőző vasárnapon, amelyet "Húsnak" hívtak, rokonok, barátok és szomszédok látogattak meg, és meghívták őket, hogy látogassanak húshagyó ünnepre. A honatya pedig felhívta a vejét, hogy „egye fel a kost”, és kezdjen el sajtról-vajról beszélni, vagyis egyen gyorsételt.

A hét napjainak nevei: általános információk

A nagyböjt előtti Maslenitsa hét két részre oszlik, ezek közül az első a „keskeny Maslenica”, a második a „széles”. Az első rész tartalmazza az első három napot, a második pedig az utolsó négy napot. Az első három napon házimunkát végezhettek, az utolsót pedigTeljesen az ünnepnek kellett szentelni magam. A nép a húshagyó hét napjait nevezte el – mindegyik külön-külön. Fontolja meg őket részletesen.

Találkozás hétfőn

A hétfőt "Találkozásnak" hívták. Hétfő reggel kezdődik a keskeny Maslenitsa. Mint a Palacsinta hét minden napjának, ennek is megvoltak a sajátosságai.

Az anyós az apóssal egy napra elküldte a menyét anyjához és apjához. Este pedig maguk is elmentek hozzájuk látogatni. Ott pontosították az ünnepségek időpontját és a meghívottak összetételét. Ekkorra a hinták, bódék és hócsúszdák építése általában elkészült.

Elkezdődött a palacsintasütés folyamata. Általában az első palacsintát a szegény embereknek adták a halottak emlékére. Régi ruhákból és szalmából plüss Maslenitsa-t készítettek, karóra szúrták, szánba tették, és végighajtottak vele az utcákon. Néha egy tehenet hajtottak körbe a faluban, amelyre száras cipőt húztak.

A fehérorosz falvakban volt egy játék "Nagypapa temetése". Ennek során a házban egy szalmaképű koporsót helyeztek el, amelyet élő emberként gyászoltak. Ezt követően a koporsót a temetőbe vitték, szalmába temették és felgyújtották.

Húshagyó ünnepségek

A kedd neve "trükkök". Maslenitsa hét második napján menyasszonyokat tartottak a menyasszonyoknak, amit párkeresés előzött meg. Ezeket úgy időzítették, hogy egybeesjenek a húshagyóval, hogy a nagyböjt után, a húsvét utáni első vasárnapon (Krasznaja Gorkán) ünnepeljék az esküvőt. Fiatalok elmentek lovagolni a hegyekből palacsintát enni, rokonokat hívtak ésismerősök.

Zsíros közepes

A szerda az "Ínyenc" becenevet kapta. Másik neve Fast Wednesday, vagyis az a nap, amikor a gyorsételeket fogyasztják. A "skorny" szó az ószláv "soon" szóból származik, ami szó szerint "kövért" jelent. Szerdán a meny elment anyósához, hogy palacsintát enni, amit kifejezetten neki sütött. Így melegséget és tiszteletet tanúsított iránta. A lánya férjén kívül más vendégek is jöttek és ettek.

Függő csütörtök

Folytatva a Palacsintahét egyes napjainak ismertetését, külön szeretném megjegyezni a csütörtököt. Több neve is volt, például: "Razguly", "Razguly-negyed", "Olajozott ének", "Széles csütörtök". Ettől a naptól kezdődött egy igazi, széles körű ünneplés, mivel minden gazdasági tevékenységet felfüggesztettek. Különféle mulatságok kezdődtek, ökölharcok, lovaglás - lóháton és szánon. Csütörtökön a fő móka a hóvárosért vívott csata volt.

Ezen a napon mindenhol máglyát gyújtottak, amelyen keresztül rituális ugrásokat hajtottak végre. A fesztivált farsangi énekek kísérték, amelyek a népünnepélyek eseményeit ismertették. Szalma lovat vittek át a falvakon, éjszakánként leöntötték vízzel, hogy megfagyjon és megkeményedjen, és egy élő kecskét is hajtottak, elegáns sállal a fejére.

A fiatal srácok különleges szenvedéllyel szórakoztak. A járókelőket koromfestékkel ijesztgették, a kapukat hóval borították be, a házak bejárati ajtaját rönkökkel támasztották ki,kifordított bundába öltözve, szekereket vonszoltak a fészerek tetejére.

Csütörtöktől énekeket kezdtek énekelni, amikor az emberek balalajkákkal, tamburákkal és egyéb hangszerekkel járták az udvarokat. A házigazdáknak az ünnephez való gratulációjáért pénzjutalomban és egy pohár borban részesültek a fellépők. Általában minden esemény zajos lakomával végződött.

Az anyós visszatérő látogatása

A pénteket "Teschina estéjének" hívták, mert amikor eljött, az anyós eljött a lányához és a férjéhez - a vejéhez -, hogy visszatérő látogatást tegyenek. Most a lányom palacsintát sütött. Az anya elhozta a barátnőit és rokonait, akiknek a menynek az anyóssal együtt meg kellett mutatnia kedélyét.

Szombati összejövetelek

A szombatot „Sógornők összejöveteleinek” hívták. Ezen a napon a fiatal férjes asszonyok házukba hívták sógornőiket (a férj nővéreit) és a többi rokonát. Ha a sógornő még nem ment férjhez, akkor a meny elhozta a barátnőit, akik szintén hajadonok voltak. És fordítva, a házas nők esetében házas rokonokat hívtak. Ezzel egy időben a sógornőt ajándékokkal ajándékozták meg.

Az ünnep csúcspontja

A vasárnapot "Seeing Off"-nak hívták, és valójában az is volt. Úgy is hívták: „A csókos”, „Syropustie”, „Bocsánat vasárnapja”. Ez volt az egész Maslenitsa hét csúcspontja. Ebben az időben összeesküvés volt, vagyis a munkától való tartózkodás és a nagyböjt előtti ünnepi ételekkel való csemegék. És közeli emberek is fordultak egymáshoz bocsánatkéréssel az esetleges sértések és bajok miatt.

Az esti istentiszteleten a templomban a plébános bocsánatot kért az egyház többi lelkészétől és a jelenlévő hívektől. Ezt követően a plébánosok is bocsánatot kértek egymástól, íjakat készítettek. A kérésre így hangzott: „Isten megbocsát.”

Este megemlékeztek az elhunyt rokonokról, ellátogattak a temetőbe. Az asszonyok teljes csendben este négy óra tájban odamentek, megkeresték a sírt, letérdeltek mellé, és háromszor meghajoltak, bocsánatot kérve a halottaktól. Utána palacsintát tettek a sírra és egy üveg vodkát, majd az asszonyok is némán hazamentek.

Még aznap is fűtött az orosz banya. Szokás volt az ünnepről megmaradt ételt elégetni, az edényeket alaposan elmosogatni. Az összes ünnepi esemény végén Maslenitsa képmását elégették, és hamvait a mezőkön hordták.

Égő húshagyó

A Maslenitsa kiköltözésének rituáléja Oroszország különböző régióiban bizonyos különbségeket mutatott. De általában ez Maslenitsa képmásának elégetése volt. Ez a madárijesztő megszemélyesítette a telet, vagy egy Marena vagy Morana nevű mitológiai női szereplőt, akit a szláv hagyományban a természet végleges halálának és feltámadásának rítusaihoz kapcsoltak.

A babát a karneváli vonat élén lévő szekérre rakták, amely időnként több száz lóból állt. A tűzben, ahol a baba égett, ételt dobtak a halottak emlékére - tojást, süteményt, palacsintát. És kis babák is készültek, amelyek mást szimbolizáltakkellemetlen események. Tűzbe dobták őket, hogy megszabaduljanak az arcukba ütköző viszontagságoktól.

Néha Maslenitsa-t nem elégették, hanem a földbe temették. Ezzel egy időben egy temetési menet paródiáját is megszervezték, melynek résztvevői vályúba, bölcsőbe vagy speciálisan kialakított koporsóládába helyezve egy alakot vittek végig a falun. Egy gyapjúból vagy kenderből készült, megkötött szakállú lány, szőnyeget imitáló cincruhában, papot ábrázolt. Férfi is lehet. A körmenetet a gyászolók csoportja zárta. Ezt a szertartást viccnek tekintették.

A Maslenitsa ünnepe a mai napig sikeresen fennmaradt. Sok orosz betartja mind az ősi szláv, mind a keresztény hagyományokat, amelyeket magába szívott, és a húshagyó hét menetrendjét. Ide tartozik a palacsinta sütése, a barátok és rokonok látogatása, valamint Maslenitsa képmásának elégetése. Valamint a bűnbocsánatkérés, az istentisztelet, a halottakról való megemlékezés és a nagyböjtre való felkészülés. Maslenitsa egy vidám, életigenlő és egyesítő ünnep.